حمية تدفق الدهون: الأمان ، والمخاطر ، وإنقاص الوزن

تمت مراجعته طبياً بواسطة Miho Hatanaka، RDN، L.D.- بقلم جيليان كوبالا ، MS ، RD - تم التحديث في 8 يوليو 2020

درجة النظام الغذائي للخط الصحي: 1.8 من 5

تعتبر خطة التخلص من الدهون نوعًا من الحمية ونظام "التخلص من السموم". تعلن الشركة عن الخطة كطريقة "لتطهير الجسم لفقدان الوزن بشكل دائم".

طورت أخصائية التغذية آن لويز جيتلمان خطة Fat Flush في عام 1988 ، على الرغم من أن كتاب Fat Flush Plan الشهير لم يتم نشره حتى عام 2002.

منذ ذلك الحين ، أنشأت Ann Louise برامج متعددة تحت مظلة Fat Flush. تبيع خطط إنقاص الوزن والمكملات الغذائية وكتب الطبخ من خلال موقعها على الإنترنت ، fatflush.

تحظى هذه الخطط بشعبية بين أولئك الذين يتطلعون إلى التخلص من أرطال الوزن الزائد بسرعة.

ومع ذلك ، فإن الادعاءات بأن الخطة ستعمل على "إزالة السموم" من الجسم ، بما في ذلك تطهير الكبد ، وتعزيز مكملات "حرق الدهون" ، وبدائل الوجبات السائلة ، وأكثر من ذلك ، قد أثارت انتقادات من المجتمع الطبي ، ولسبب وجيه.

بطاقة أداء مراجعة النظام الغذائي
  • المجموع النهائي: 1.8
  • فقدان الوزن: 2.5
  • أكل صحي: 1.75
  • الاستدامة: 1.5
  • صحة الجسم بالكامل: 1.5
  • جودة التغذية: 2.25
  • القائم على الأدلة: 1.5

الخلاصة: هذا هو نظام غذائي بدعة. من خلال التوصية بالمكملات غير الضرورية والمخفوقات والقيود الشديدة من السعرات الحرارية ، تعد هذه الخطة اختيارًا سيئًا لفقدان الوزن على المدى الطويل والمستدام.

كيف تعمل

الخطة الأكثر شيوعًا هي The New Fat Flush Plan ، ولكن هناك ثلاثة أنواع رئيسية. يختار العملاء خطة بناءً على احتياجاتهم وأهدافهم.

هناك ثلاث خطط مختلفة لفقدان الوزن معروضة من خلال موقع Fat Flush:

  • خطة طرد الدهون الجديدة: خطة التخلص من السموم والنظام الغذائي لفقدان الوزن على المدى الطويل
  • سموثي شيك داون: يشرب الشخص 2 سموثي ووجبة واحدة كل يوم بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة لمدة أسبوعين
  • تدفق الدهون مدى الحياة: خطة طويلة المدى تهدف إلى مساعدة الناس في الحفاظ على وزن صحي

نحن ننظر في كيفية عمل كل نوع أدناه.

خطة تدفق الدهون الجديدة

هذه هي الخطة الأكثر شعبية. يتكون من أربع مراحل تهدف إلى "زيادة التمثيل الغذائي ، وطرد الانتفاخ ، وتسريع فقدان الدهون."

المراحل الأربع هي كما يلي:

  1. 3-أيام لضبط تدفق الدهون: "التخلص من السموم" حيث يكون لديك فقط العصائر والمكملات الغذائية لمدة 3 أيام ، والتي تهدف إلى "تمهيد الطريق" لفقدان الوزن.
  2. تدفق الدهون لمدة أسبوعين: على مدار الأسبوعين المقبلين ، يشرب أخصائيو الحميات 8 أكواب (64 أونصة) من عصير التوت البري المخفف المسمى بماء الكرنك يوميًا ، وتناول مكملات Fat Flush Kit ، واتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ومنخفض الكربوهيدرات.
  3. إعادة ضبط التمثيل الغذائي: في هذه المرحلة ، يعيد أخصائيو الحميات إنتاج الكربوهيدرات الخالية من الغلوتين ، مع الاستمرار في استخدام مكملات Fat Flush Kit وماء الكرنك.
  4. خطة تناول نمط الحياة: تهدف هذه المرحلة إلى الحفاظ على خسارة الوزن على المدى الطويل.

خلال المراحل من 2 إلى 4 ، يشرب أخصائيو الحميات كوكتيلًا طويل الأمد كل صباح يتكون من عصير التوت البري والماء والكتان المطحون.

تتضمن مكملات Fat Flush Kit ما يلي:

  • مكمل متعدد الفيتامينات والمعادن
  • تركيبة إنقاص الوزن تحتوي على مزيج من الأعشاب والأحماض الأمينية والفيتامينات
  • GLA-90 (حمض جاما لينوليك) ، وهو نوع من أحماض أوميغا 6 الدهنية

سموثي شيك داون

The Smoothie Shakedown هي خطة أخرى معروضة على موقع Fat Flush.

عند اتباع هذه الخطة ، يشرب أخصائيو الحميات 2 مشروبًا يوميًا مصنوعًا من بروتين الجسم المباع على الموقع الإلكتروني.

كما أنهم يتناولون وجبة واحدة عالية البروتين ووجبة منخفضة الكربوهيدرات ووجبات خفيفة منخفضة الكربوهيدرات مثل البيض المسلوق طوال اليوم.

تتطلب الخطة منك تناول مكملات Fat Flush Kit مرتين في اليوم.

تدفق الدهون مدى الحياة

تعلن الشركة عن Fat Flush for Life كوسيلة لتحسين فقدان الوزن على المدى الطويل.

يقولون إن هذه الخطة تتيح لك "الاستفادة من استجابة جسمك الطبيعية للمواسم" وتركز على أنماط الأكل الموسمية.

بشكل عام ، فإن برنامج Fat Flush for Life منخفض الكربوهيدرات ويقترح أن يتم استهلاك مكملات الدهون وكذلك المشروبات المتخصصة يوميًا.

يختار العملاء الخطة التي يريدونها ثم يشترون الخطة ، بالإضافة إلى أي مواد قراءة وملاحق إضافية ، من خلال الموقع الإلكتروني.

ملخص

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من حمية فات فلوش ، تتراوح من قصيرة الأمد إلى طويلة الأمد. يختار العملاء خطة بناءً على احتياجاتهم وأهدافهم.

كم تكلفة الخطط؟

تسعير كل خطة هو كما يلي:

  • خطة طرد الدهون الجديدة: تبدأ الحزم التي تحتوي على كتاب خطة Fat Flush الجديدة بالإضافة إلى مجموعة Fat Flush Kit لمدة 30 يومًا من 90.95 دولارًا.
  • سموثي شيك داون: تبدأ الحزم التي تحتوي على دليل لمدة أسبوعين بالإضافة إلى عبوتين من بروتين كامل الجسم و 30 يومًا من Fat Flush Kit بسعر 133.77 دولارًا.
  • تدفق الدهون مدى الحياة: تبدأ الحزم التي تحتوي على كتاب Fat Flush for Life بالإضافة إلى مجموعة Fat Flush Kit لمدة 30 يومًا من 85.95 دولارًا.
ملخص

تختلف أسعار خطط Fat Flush. تبدأ الحزم بحوالي 90 دولارًا.

فقدان الوزن

أفاد العديد من الأشخاص أن خطة Fat Flush قد ساعدتهم على إنقاص الوزن. هذا ليس مفاجئًا ، لأن أي نظام غذائي يؤدي إلى نقص في السعرات الحرارية يمكن أن يعزز فقدان الوزن (1).

علاوة على ذلك ، يشجع النظام الغذائي طرق إنقاص الوزن مثل تقليل الكربوهيدرات المكررة والسكريات المضافة وزيادة تناول البروتين والألياف.

ارتبطت كل هذه الإجراءات بفقدان الدهون وتحسينات في تكوين الجسم (2 ، 3 ، 4).

ومع ذلك ، لا يعني مجرد احتمال تعزيز النظام الغذائي لفقدان الوزن أنه ضروري أو آمن.

ملخص

يمكن أن يشجع هذا النظام الغذائي على فقدان الوزن ، ولكن ليس بالضرورة بطريقة صحية.

فوائد

نظرًا لأن Fat Flush Plan يستبعد العديد من الأطعمة التي يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة ، بما في ذلك السكر المضاف والكربوهيدرات المكررة والأطعمة المصنعة ، فمن المحتمل أن يؤدي اتباع هذه الخطة إلى فوائد صحية أخرى بخلاف فقدان الوزن.

على سبيل المثال ، يمكن أن يساعد فقدان الوزن الزائد بشكل عام في تقليل نسبة السكر في الدم وضغط الدم ومستويات الدهون في الدم ، مما قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض (5).

بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيادة تناولك للمصادر الصحية للدهون والبروتين والألياف يمكن أن يفيد الصحة العامة (6 ، 7).

ومع ذلك ، يمكن للناس أيضًا تحقيق هذه الفوائد الصحية المحتملة من خلال اتباع أي نمط غذائي صحي. إنها ليست خاصة بنظام فات فلوش الغذائي.

ملخص

تقلل خطة Fat Flush Plan العديد من الأطعمة التي يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة ، بما في ذلك السكر المضاف والكربوهيدرات المكررة والأطعمة المصنعة.

سلبيات

على الرغم من أن اتباع خطة Fat Flush من المرجح أن يؤدي إلى فقدان الوزن ، إلا أن الخطة لها بعض الجوانب السلبية المهمة.

أولاً ، تعتمد الخطة على خفض السعرات الحرارية بشكل كبير ، مما يؤدي إلى تغييرات التمثيل الغذائي التي يمكن أن تجعل الحفاظ على فقدان الوزن على المدى الطويل أمرًا صعبًا (8 ، 9).

على سبيل المثال ، يمكن أن تؤدي الأنظمة الغذائية المقيدة منخفضة السعرات الحرارية إلى:

  • فقدان كتلة العضلات
  • زيادة الشعور بالجوع
  • خفض نفقات السعرات الحرارية اليومية

هذا هو السبب في أن الدراسات ربطتهم باستمرار باستعادة الوزن بمرور الوقت (10).

أجزاء من Fat Flush Plan و Smoothie Shakedown منخفضة جدًا في السعرات الحرارية.

توفر المرحلة الأولى من خطة Fat Flush حوالي 1200 سعرة حرارية في اليوم ، وهي نسبة منخفضة جدًا لمعظم الأشخاص (11).

يوفر Smoothie Shakedown عددًا أقل من ذلك.

يقول موقع Smoothie Shakedown على الإنترنت إن الأشخاص "يمكن أن يفقدوا ما يصل إلى 20 رطلاً في أسبوعين" ويشجع الأشخاص الذين لديهم "أكثر من 50 رطلاً ليخسروا" على متابعة Smoothie Shakedown لمدة تصل إلى 4 أسابيع.

يوافق غالبية خبراء الصحة على أن هذا القدر من فقدان الوزن في مثل هذه الفترة الزمنية القصيرة غير صحي وغير واقعي.

سيؤدي فقدان الوزن السريع هذا إلى فقدان كتلة العضلات ، مما يقلل من عدد السعرات الحرارية التي تحرقها يوميًا.

بالإضافة إلى ذلك ، من المحتمل أن يؤدي هذا التقييد الشديد إلى آثار جانبية سلبية ، مثل:

  • طاقة منخفضة
  • مشاعر الحرمان
  • الصداع
  • التهيج

هذا هو السبب في أن معظم المتخصصين في مجال الصحة يوصون فقط بنقص بسيط في السعرات الحرارية لتحقيق فقدان الوزن البطيء - ولكن المستدام - مع تقليل التغيرات الأيضية التي تجعل الحفاظ على فقدان الوزن على المدى الطويل أمرًا صعبًا (12).

بالإضافة إلى ذلك ، تشجع الخطة الأشخاص على تناول عدد كبير من المكملات الغذائية ، بدعوى أن لديهم فوائد "حرق الدهون" و "إزالة السموم". لا يوجد دليل علمي لدعم استخدامها.

أيضًا ، يمكن أن تكون بعض المكملات العشبية المستخدمة في مكمل تركيبة إنقاص الوزن خطيرة على الأشخاص الذين يتناولون بعض الأدوية.

على سبيل المثال ، قد يثبط كل من الهندباء وحليب الشوك بعض الإنزيمات في الجسم وقد يتفاعلان مع الأدوية الشائعة ، بما في ذلك الوارفارين وبلافيكس (13).

علاوة على ذلك ، تشير خطة Fat Flush إلى أن "عوامل زيادة الوزن الخفية" مثل سمية الكبد ، والميكروبيوم "الفوضوي" ، والطفيليات ، والصفراء "منخفضة الجودة" هي من بين الأسباب الأساسية لزيادة الوزن.

على الرغم من أن بعض هذه العوامل تستند بشكل فضفاض إلى نتائج البحث ، مثل الارتباط بين الميكروبيوم المتغير والسمنة ، فإن معظم الادعاءات لا أساس لها على الإطلاق (14).

أخيرًا ، خطة Fat Flush باهظة الثمن وغير ضرورية.

هناك العديد من الطرق الأخرى ذات التكلفة المعقولة والقائمة على الأدلة لتعزيز فقدان الوزن الصحي والمستدام الذي لا يتضمن تقييدًا شديدًا للسعرات الحرارية أو "إزالة السموم" أو التطهير السائل.

ملخص

تشجع الخطة على التقييد الشديد للسعرات الحرارية ، جنبًا إلى جنب مع المكملات الغذائية والعصائر غير الضرورية.

يؤدي خفض السعرات الحرارية بشكل كبير إلى تغييرات في التمثيل الغذائي يمكن أن تجعل الحفاظ على فقدان الوزن على المدى الطويل أمرًا صعبًا.

الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها

خلال المرحلة الأولى من خطة التخلص من الدهون التي تبلغ مدتها أسبوعين ، من المفترض أن يتجنب الأشخاص الأطعمة التالية:

  • السكر المضاف والمحليات الصناعية
  • مادة الكافيين
  • كحول
  • الحبوب والخبز والمعكرونة والنشويات
  • ألبان
  • الأطعمة المصنعة للغاية
  • الدهون المتحولة والزيوت النباتية المصنعة والأطعمة المقلية

خلال المرحلة الأولى من خطة التخلص من الدهون التي تبلغ مدتها أسبوعين ، يتم تشجيع الأشخاص على تناول الأطعمة التالية:

  • الخضار غير النشوية: البروكلي والسبانخ والطماطم والباذنجان ، إلخ.
  • البروتينات: بيض (حتى 2 يوميًا) ، دجاج ، جمبري ، سمك القد ، بروتين مصل اللبن ، إلخ.
  • الفاكهة: الجريب فروت والبرتقال والتفاح والفراولة وغيرها.
  • الأعشاب والتوابل: حريف ، شمر ، قرفة ، زنجبيل ، إلخ.
  • زيت الكتان: ملعقة واحدة مرتين يوميا
  • المشروبات: كوكتيل طويل الامد ، ماء كران ، ماء ليمون ساخن
  • المحليات: ستيفيا

ضع في اعتبارك أن قواعد الطعام تختلف اعتمادًا على خطة الوجبة التي يختار الشخص اتباعها. هذا فقط بروتوكول المرحلة الأولى من خطة تدفق الدهون.

ملخص

يتم تشجيع الناس على تجنب السكريات المضافة ، والكربوهيدرات المكررة ، والحبوب ، والمعكرونة ، والخبز. تشجع الخطة بعض الخضار والبروتينات والفواكه غير النشوية.

قائمة عينة

فيما يلي نموذج لخطة وجبات للمرحلة الأولى من موقع Fat Flush:

  • عند الصعود: كوكتيل طويل الامد
  • قبل الفطور: 8 أونصات ماء ساخن مع عصير ليمون
  • وجبة افطار: عجة الهليون والفطر
  • غداء: سمك السلمون بالليمون والثوم والبروكلي وسلطة خضراء مشكلة
  • وجبة عشاء: فطيرة الراعي باللحم البقري والخضروات
  • وجبات خفيفة : ½ جريب فروت ، تفاحة واحدة

خلال المرحلة الأولى ، يجب على أخصائيو الحميات تناول مكملات Fat Flush Kit وشرب 64 أونصة. من مياه الرافعة يوميًا.

ملخص

يقدم موقع Fat Flush على الويب نماذج قوائم مثل القائمة أعلاه.

الخط السفلي

خطة Fat Flush هي نظام غذائي مبتدئ يشجع على استخدام ممارسات الحمية التقييدية لتعزيز فقدان الوزن بسرعة.

تدعم الأبحاث بعض أسس النظام الغذائي ، مثل الاستغناء عن السكر المضاف وتقليل تناول الكربوهيدرات المكررة.

ومع ذلك ، فإن استخدام المكملات والمخفوقات غير الضرورية والترويج لاتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يجعل هذه الخطة خيارًا سيئًا لفقدان الوزن على المدى الطويل والمستدام.

إذا كنت تبحث عن طريقة للوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه ، فاعمل مع مقدم رعاية صحية واسع المعرفة مثل اختصاصي تغذية مسجل للتوصل إلى خطة تناسب احتياجاتك الخاصة وأسلوب حياتك.