نتائجنا الصحية المفضلة: أساسيات المطبخ الصغير للطهاة من كل المستويات

نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.

ينطبق المثل القديم "الأشياء الجيدة في عبوات صغيرة" تمامًا على أدوات المطبخ. في بعض الأحيان ، كل ما تحتاجه هو أداة صغيرة تحزم لكمة قوية لمساعدتك على تحضير طبقك المفضل.

هذه فلسفة ليندا سباكر ، على أي حال. تشارك مؤلفة كتاب الطبخ ومبتكرة The Organic Kitchen أدوات المطبخ الأنيقة المفضلة لديها والتي تعد مثالية للطهاة من جميع مستويات الخبرة.

1.سكين الشيف

يحتاج كل طباخ إلى سكين حاد جيد لإعداد المكونات في لمح البصر. تتميز سكين Wüsthof Classic Ikon Chef's Knife بشفرة تانغ كاملة بمقبض مريح. تأتي السكين الحاد بضمان مدى الحياة ، لذلك كل ما تحتاجه هو سكين واحد لإنجاز المهمة.

2.Microplane

تعتبر الطائرة الصغيرة واحدة من أكثر أدوات المطبخ ذات الأسعار المعقولة والمتعددة الاستخدامات على الإطلاق! استخدمه لبشر الحمضيات ، وبشر الثوم ، وصنع أجود جبن البارميزان لرش المعكرونة.

3.عصارة يدوية

هل تحب نضارة عصير الحمضيات ، ولكنك تكره متاعب محاولة إبعاد البذور؟ لن تكون قادرًا على العيش بدون عصارة محمولة باليد بمجرد الحصول عليها! استمتع بكل عصير الليمون والليمون اللذيذ بدون البذور باستخدام هذه الأداة اليدوية. أنا أحب هذا من Zulay Kitchen.

4.جول صوص بنصيحة

قم بإعداد اللحوم الأكثر طراوة دون التعرض لخطر الإفراط في الطهي - وبدون آلة ضخمة! إن أداة جول سو فيد هي الأداة التي لم تكن تعلم أنك بحاجة إليها دائمًا. بالإضافة إلى ذلك ، هذا واحد من ChefSteps أنيق للغاية ، ويتناسب بسهولة مع أي درج مطبخ.

5.مطحنة الفلفل التي تعمل بالبطارية

لا يوجد شيء مثل الفلفل الأسود المطحون حديثًا في طبق ، ولكن ليس لديك دائمًا يدان حرتان للقيام بالطحن. مطحنة الفلفل Eukein التي تعمل بالبطارية هي المنقذ لهذا السبب بالتحديد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك التعامل مع اللحوم النيئة بيد واحدة وتتبيلها باليد الأخرى ، وتجنب التلوث المتبادل وغسل اليدين المفرط.

6.ملح البحر

ما الفلفل بدون ملح ، صحيح؟ أنا أحب طعم ملح البحر بشكل خاص للتغلب على وجباتي. لذا ، في حين أن هذه ليست أداة ، فهي بالتأكيد واحدة من أفضل الأشياء التي أستخدمها في المطبخ. جرب رقائق ملح البحر من مالدون ، والتي تعتبر رائعة للطهي والتشطيب.

7.خلاط الغمر

الخلاطات الغاطسة سهلة الاستخدام للغاية لخلط الحساء ، وصنع البطاطس المهروسة أو المايونيز محلي الصنع - مع سهولة التنظيف! ستفتح لك هذه الأداة متعددة الأغراض عالمًا جديدًا من الأطباق. المفضل لدي هو Cuisinart Smart Stick.

8.معالج طعام صغير

سواء كنت في مساحة منخفضة على المنضدة أو تحتاج فقط إلى أداة صغيرة ، فإن محضر الطعام الصغير مثالي للأعمال الصغيرة. جرب تقطيع المكسرات ، أو عمل كمية صغيرة من البيستو ، أو خلط طعام الأطفال دون إخراج محضر الطعام الكبير!

9.خفقت صغيرة

أعلم أن الخفاقة الصغيرة تبدو سخيفة بعض الشيء. ولكن ستندهش من عدد المرات التي ستستخدمها فيه! على سبيل المثال ، أستخدمي لخفق البيض ، واستحلاب تتبيلات السلطة محلية الصنع ، وخفق أي شيء في وعاء صغير. جرب هذا الخفاقة الصغيرة من Norpro.

10.مقصات المطبخ

سواء كنت تقطع دجاجة أو تحجيم ورق البرشمان ، ستجد نفسك تبحث عن مقصات المطبخ مرارًا وتكرارًا. مقصات مطبخ Vremi ضرورية في مطبخي!

يتم اختيار هذه العناصر بناءً على جودة المنتجات ، ويتم سرد إيجابيات وسلبيات كل منها لمساعدتك في تحديد الأفضل بالنسبة لك. تشترك Linda Spiker مع بعض الشركات التي تبيع هذه المنتجات ، مما يعني أنها قد تحصل على جزء من الإيرادات عندما تشتري شيئًا ما باستخدام الروابط أعلاه.